Pintura sobre seda. La producción total de cuadros de Ana María Monfort ronda las 1.200 obras, de las que casi la totalidad se encuentran vendidas y repartidas por más 15 paises. Su creación se clasifica en tres épocas: 1ª Época, Barcelona. Período Americano en California, USA y la Etapa Actual, entre Barcelona y Mallorca. Aquí solo se muestra una pequeña selección de obras someramente representativas de la artista. Todas las obras realizadas son en pintura sobre seda y sus tamaños oscilan entre los 15x15 cm y 200x50 cm.